Église paroissiale de l'Immaculée Conception

En 1578, les frères carmélites de La Peñuela l'ont construit et inauguré comme nouveau temple dédié à la Virgen del Carmen, celle que San Juan de la Cruz a visitée lors de sa première visite à cet endroit. En 1767, le couvent a été exproprié et utilisé pour fonder La Carolina. L'église a été agrandie et érigée en église paroissiale sous le patronage de l'Immaculée Conception, patronne de l'Espagne et du projet de colonisation. La nef centrale des Carmes a été agrandie et deux nefs latérales ont été ajoutées à la hauteur du presbytère, qui, avec la sacristie et plusieurs chapelles, forment un plan irrégulier et harmonieux. En 1900, le clocher actuel a été ajouté.